پودر پیازخشک FRUITSIO

پودر پیازخشک FRUITSIO

• پودر پیاز در اصل پیاز خشکی است که آسیاب شده است. اگرچه پیاز خشک شده فقط گوشت پیاز است، پودر پیاز می تواند شامل پوست و ریشه پیاز کم آب نیز باشد. پودر پیاز سه برابر قوی تر از پیاز خشک است، بنابراین برای 1 فنجان پیاز تازه، تنها 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز را جایگزین کنید.

پیاز با نام گیاه شناسی Allium cepa شناخته می شود و بسته به کاربرد آن در اشکال و اندازه های مختلف کشت می شود. پیاز زرد، پیاز شیرین، پیاز سفید، پیاز قرمز، پیازچه و موسیر، هر کدام از انواع را می توان برای پخت انواع غذاها استفاده کرد.

 

اما پودرپیاز خشک ادویه‌ای است که از پیاز خشک تهیه می‌شود. این ادویه تا حدی تندی و طعم پیاز تازه را حفظ می‌کند. برخی از آشپزها دوست دارند از این پودر استفاده کنند، زیرا کار با آن راحت‌تر از پیاز تازه است و نیازی به خرد کردن ندارد.

ما این محصول را در یک بسته بندی برای مشتریان خود بر اساس درخواست آنها ارائه می کنیم: کارتن های 5 کیلویی

ما می توانیم انواع دیگر بسته بندی را با درخواست مشتری ترتیب دهیم.

packing details	Net weight of the carton	Package weight per carton	Number of packages per carton	The number of cartons on the pallet	Net weight on the pallet
Kraft envelope – Polyester micron	5kg	100g-150g-250g-500g-1kg	5 packages of 1 kg	54	270kg

پودر پیاز غنی شده با ویتامین‌های ضروری مانند ویتامین B و C، مواد معدنی مانند منگنز، کلسیم،منیزیم، آهن و پتاسیم، و تعداد بی‌شماری از آنتی‌اکسیدان‌ها یکی از ادویه های ساده است که فواید بی شماری دارد. اگرچه بسیاری از ما از آن برای اهداف آشپزی و چاشنی استفاده می کنیم، اما فواید زیادی برای سلامتی دارد. به لطف مواد فعال زیستی ضروری، به طور گسترده ای برای بهبود سلامت قلب، کمک به هضم غذا، کاهش وزن، جلوگیری از عفونت، توقف ریزش مو و بسیاری موارد دیگر استفاده می شودکه شرح مفصلی از آن را دراینجا آورده ایم:

از عفونت ها جلوگیری می کند

پودر پیاز سرشار از آنتی بیوتیک، خواص ضد التهابی و ضد آسم است که آن را برای درمان علائم سرماخوردگی، سرفه و آنفولانزا بسیار ضروری می کند. همچنین احتقان سینه و بینی را کاهش می دهد و خلط اضافی را از بین می برد و ترشحات بینی را متوقف می کند. همچنین برای درمان برونشیت و بیماری های آسم مفید است.

خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد

مواد فعال موجود در پودر پیاز دارای خواص ضد سرطانی قوی هستند. چندین نوع تحقیقات ثابت کرده اند که این سبزی پیازدار، سرشار از آنتی اکسیدان ها و فیتوکمیکال هایی مانند کورستین است که به کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان از جمله سرطان معده و روده بزرگ کمک می کند.

دیابت را مدیریت می کند

خاصیت هیپوگلیسمی پودر پیاز نقش اساسی در کاهش سطح قند خون بدن دارد. وجود ترکیباتی مانند گوگرد و کوئرستین به شدت از آزاد شدن قند در خون جلوگیری می کند و سطح انسولین را در بدن افزایش می دهد. نشاسته را به انرژی تبدیل می کند و علائم دیابت مانند تکرر ادرار، خستگی، گرسنگی ناگهانی و غیره را کاهش می دهد.

مشکلات قلبی را برطرف می کند

پودر پیاز به عنوان یک نیروگاه از آنتی اکسیدان ها برای تقویت عملکرد قلب و کاهش خطر بیماری های قلبی بسیار مفید است. وجود خواص ضد انعقادی و ضد فیبرینولیتیک از انسداد و تشکیل لخته در رگ ها که باعث انسداد قلب می شود جلوگیری می کند.

سلامت استخوان ها را ارتقا می دهد

پیاز به عنوان منبع عالی کلسیم، اهمیت بالایی در ارتقاء عملکرد سالم استخوان ها دارد. آنتی اکسیدان های موجود در پودر پیاز از آسیب رادیکال های آزاد به استخوان ها جلوگیری می کند، محتوای مواد معدنی استخوان را بهبود می بخشد و خطر شکستگی را کاهش می دهد. مصرف منظم پیاز شگفت انگیز تراکم استخوان را بهبود می بخشد و شرایطی مانند پوکی استخوان را کاهش می دهد.

از ریزش مو جلوگیری می کند

ترکیبات زیست فعال موجود در پیاز نقش کلیدی در کاهش ریزش مو دارند. این به تشکیل بافت های کلاژن در پوست سر کمک می کند، گردش خون را در فولیکول های مو افزایش می دهد و رشد موهای جدید را تحریک می کند. خاصیت ضد میکروبی پیاز همچنین از شوره سر و عفونت پوست سر جلوگیری می کند و مو را از درون تقویت می کند.

هضم غذا را تقویت می کند

خاصیت ضد نفخ پودر پیاز باعث کاهش تشکیل گاز در مجرای گوارشی و در نتیجه کاهش نفخ، نفخ و اتساع شکم می شود. فراوانی فیبر موجود در این شکل کم‌آب پیاز به تحریک حرکت پریستالتیک با دفع مواد زائد از بدن کمک می‌کند و در نتیجه درمان قدرتمندی برای یبوست است. علاوه بر این، از تشکیل اسیدهای بیش از حد در معده جلوگیری می کند و در نتیجه سوء هاضمه، زخم معده، ورم معده را درمان می کند و باعث جذب بهتر مواد مغذی در بدن می شود.

فشار خون را تنظیم می کند

پتاسیم فراوان موجود در پیاز کم آب به طور موثری به تنظیم فشار خون کمک می کند. پتاسیم یک ماده معدنی کلیدی است که به طور قابل توجهی به بدن در کنترل فشار خون کمک می کند زیرا تعادل اثرات منفی نمک را تسهیل می کند. به تحریک عملکرد عضلات و اعصاب، گشاد شدن و شل شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند، گردش خون را بهبود می‌بخشد و در نتیجه به بدن کمک می‌کند تا فشار خون طبیعی را حفظ کند.

بهبود زخم را تسهیل می کند

پودر پیاز با خواص ضد عفونی کننده، ضد باکتریایی و ضد قارچی، به طور موثر زخم را بهبود می بخشد و از عفونت های پوستی جلوگیری می کند. فراوانی آنتی اکسیدان ها و ویتامین C نه تنها از خارش و احساس سوزش جلوگیری می کند، بلکه به ضد عفونی کردن زخم یا نیش برای جلوگیری از گسترش بیشتر عفونت کمک می کند

جدول ارزش غذایی پودر پیاز در 100 گرم 100 گرم پودر پیاز: 341 کالری
مواد تشکیل دهنده اصلی	ارزش
چربی کل	1 گرم
کربوهیدرات	79 گرم
پروتئین	10 گرم
قندها	6.63 گرم
کربوهیدرات خالص	63.92 گرم

تولید و صادرات پودر پیاز به بازارهای جهانی در حال حاضر یکی از مهمترین و پرسودترین مشاغل در صنعت غذایی است. پیاز از گیاهانی است که در سراسر جهان کشت می‌شود و استفاده‌ی گسترده‌ای در آشپزی دارد.

در سال‌های اخیر، رشد قابل توجهی در صادرات پودر پیاز مشاهده می‌شود. این محصول که به صورت عمده تولید می‌شود، در کانتینرهای ۲۰ فوتی با وزن ۲۰ تن به بالا و با استفاده از وسایل حمل و نقل مختلف از جمله کشتی، هواپیما و تریلی به کشورهای مختلف صادر می‌شود. از مزایای صادرات پودر پیاز می‌توان به طول عمر بالا و امکان حفظ کیفیت محصول در شرایط نگهداری مناسب اشاره کرد. همچنین، استفاده از پودر پیاز در صنایع غذایی، تنظیم مزه و افزودن طعم به غذاها را ممکن می‌سازد، به همین دلیل تقاضا برای این محصول در بازار جهانی رو به افزایش است.

عوامل دیگری همچون افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان درباره مزایای تغذیه‌ای پودر پیاز، نیاز به ذخیره سازی آسان و همچنین مقرون به صرفه بودن صادرات این محصول نیز تأثیر گذار بر روند رشد صادرات آن می‌باشند. همچنین لازم به ذکر است که برخی کشورها به دلیل نقش این محصول در صنایع خاص مانند تولید رنگ ها و اصلاح کننده های غذایی، به‌صورت بیشتری نسبت به دیگر کشورها از پودر پیاز استفاده می‌کنند و به همین دلیل تقاضا برای آن در این کشورها بالاست.

پودر پیاز  را باید در جای خشک و خنک مانند یخچال و دور از نور خوشید نگهداری کنید.

از پودر پیاز در هر دستور غذایی که نیاز به پیاز تازه دارد استفاده می شود.

سوپ ها و خورش ها کاندیدای مناسبی برای پودر پیاز هستند. …

پودر پیاز چاشنی ضروری برای گوشت چرخ کرده برای همبرگر، میت لوف، چیلی، شام تابه ای و غیره است.