اليوسفي المجفف FRUITISO

اليوسفي المجفف FRUITISO

• شبه جاف، حلو
• يتم حصاد اليوسفي المجفف بشكل تقليدي يدوياً وبعد عملية الغسيل والتقشير والتجفيف بواسطة المجففات ذات التقنية العالية.

اليوسفي (الاسم العلمي Citrus Tangerine) هو فاكهة حمضية. اليوسفي أصغر من البرتقال، وله طعم أكثر حلاوة وحموضة، ومثل الفواكه الحمضية الأخرى، فهو بارد وعصير.

ومن أقدم أنواع اليوسفي، المعروف باسم اليوسفي الراقص، تمت زراعته في فلوريدا بأمريكا في أواخر القرن التاسع عشر، أما اليوم فيزرع اليوسفي في الدول المنتجة للحمضيات مثل الصين وإسبانيا والبرازيل واليابان وإيران.

 

 

معلومات التعبئة والتغليف

نقدم هذا المنتج في عبوة مناسبة لعملائنا: كرتونة 6 كجم

يمكننا ترتيب أنواع أخرى من التغليف بناء على طلب العميل.

 

تفاصيل التعبئة	الوزن الصافي للكرتون	وزن العبوة لكل كرتونة	عدد العبوات في الكرتونة الواحدة	عدد الكراتين الموجودة على البليت	الوزن الصافي على البليت
مغلف كرافت – ميكرون البوليستر	6 كجم	100 جرام-150 جرام-250 جرام-500 جرام-1 كجم	6 حزم 1 كجم	54	324 كجم

يحتوي اليوسفي المجفف على فيتامينات A, B1، B2، ،C ، بروتين، دهون، سكر، ويحتوي على الكثير من الفوسفور والكالسيوم. بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفوسفور والكالسيوم، يعتبر اليوسفي المجفف من الفواكه الفعالة في تكوين العظام والهيكل العظمي للجسم والهيموجلوبين، وذلك لأن اليوسفي يحتوي على الحديد وهو مفيد جداً لفقر الدم.

البيتا كاروتين وفيتامين A الموجودان في اليوسفي المجفف فعالان في الوقاية من السرطان.

الفوسفور والفيتامينات الموجودة في اليوسفي المجفف تعمل على تقوية الذاكرة ومفيدة في القضاء على فقدان الشهية.

نوبلتين الموجود في هذه الفاكهة الجافة فعال ومفيد للوقاية من مرض السكري.

الليمونويد الموجود في فاكهة اليوسفي المجففة فعال في الوقاية من سرطان الدم وسرطان الثدي.

فيتامين C الموجود في فاكهة اليوسفي يقوي جهاز المناعة ويقلل من أعراض الأمراض المختلفة مثل نزلات البرد والأنفلونزا. كما أن فيتامين C الموجود في اليوسفي يبطئ عملية تدمير الخلايا ويؤخر عملية الشيخوخة عن طريق إنتاج الكولاجين. بالإضافة إلى أنه يزيد من امتصاص الحديد ويزيل تعكر البشرة الناتج عن نقص الحديد وفقر الدم، ويجعل لون الشعر لامعاً.

فيتامين B12 الموجود في اليوسفي المجفف يزيد من نمو الشعر ويقلل من تساقطه.

تساعد هذه الفاكهة أيضًا على التحكم في ضغط الدم.

يمكن للأشخاص الذين يحتاجون إلى المزيد من البوتاسيوم توفير البوتاسيوم عن طريق تناول فاكهة اليوسفي المجففة بانتظام.

هذه الفاكهة مدرة للبول وتزيل السموم والفضلات من الجسم.

المغنيسيوم الموجود في هذه الفاكهة الجافة المغذية فعال على الجهاز الهضمي والجهاز العصبي.

يمكن للأشخاص الذين يعانون من انتفاخ البطن التخلص منه عن طريق تناول هذه الفاكهة الجافة.

يعتبر فاتح شهية طبيعي للأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية.

وبحسب الدراسات التي أجريت، فإن الأشخاص الذين يعانون من قلة النوم وسوء النوم، يرغبون في تناول البرتقال قبل النوم.

 

جدول القيمة الغذائية 100 جرام من اليوسفي المجفف

153 سعرة حرارية	قيمة الطاقة
	٪ قيمة يومية
0.31 جرام	إجمالي الدهون
0	الأحماض الدهنية المتحولة
8.1 جرام	سكر
13.34 جرام	إجمالي الكربوهيدرات
1.8 جرام	ألياف
0.81 جرام	بروتين

وحاليا أفضل الأسواق العالمية لتصدير الفواكه المجففة هي الإمارات وروسيا والعراق وتركيا والكويت وعمان والدول الأوروبية.

يجب تخزين اليوسفي المجفف في مكان جاف وبارد، مثل الثلاجة، بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة

في الطبخ، يستخدم قشر اليوسفي المجفف في المقام الأول لاستكمال نكهة الأطباق اللذيذة، وخاصة لحم البقر والدجاج والأسماك. قد يتم غلي الجلد بلطف مع مواد عطرية أخرى لإضفاء نكهة على اللحم، كما هو الحال في هذه الوصفة للدجاج البرتقالي