الخوخ المجففFRUITISO

الخوخ المجففFRUITISO

• شبه جاف وحلو
• من أفضل أنواع رقائق الفاكهة هي أوراق الخوخ المجففة، ولإنتاجها يتم تقطيع الخوخ الطازج إلى شرائح صغيرة وموحدة ومن ثم تتم إزالة الرطوبة منه بطرق مثل الشمس أو استخدام أجهزة التجفيف.

 

– يتمتع الخوخ المجفف برائحة وطعم الخوخ الطازج الطبيعي ولا يحتوي على أية رائحة من المواد الصناعية أو المواد الحافظة.

– ذو ملمس ناعم وغير مقرمش وهش ويمكن تناوله نيئاً.

– يحتوي على نسبة عالية من الألياف النباتية سهلة الهضم وتشعرك بالشبع.

– أثناء التجفيف يجب الاهتمام باختيار الخوخ بحيث يكون لديه ما يكفي من الرطوبة والقطر، لأن الخوخ المجفف قليل القطر والرطوبة ليس له طعم لطيف عند تناوله.

 

معلومات التعبئة والتغليف

نقدم هذا المنتج في عبوة مناسبة لعملائنا: كرتونة 6 كجم

يمكننا ترتيب أنواع أخرى من التغليف بناء على طلب العميل.

تفاصيل التعبئة	الوزن الصافي للكرتون	وزن العبوة لكل كرتونة	عدد العبوات في الكرتونة الواحدة	عدد الكراتين الموجودة على البليت	الوزن الصافي على البليت
مغلف كرافت – ميكرون البوليستر	6 كجم	100 جرام-150 جرام-250 جرام-500 جرام-1 كجم	6 حزم 1 كجم	54	324 كجم

خصائص الخوخ المجفف في تقوية وزيادة نمو الشعر: بما أن الخوخ غني بالحديد، ونتيجة لذلك فإنه يمكن أن يحسن تدفق الدم في الجلد ويقوي بصيلات الشعر ويزيد من نمو الشعر.

خصائص الخوخ المجفف في نمو الجنين: يحتوي الخوخ المجفف على الكثير من فيتامين C، وهو فعال جدًا لنمو العظام والجلد والأسنان والعضلات والأوعية الدموية للجنين. نظرًا لوجود كمية كبيرة من حمض الفوليك في الخوخ المجفف، فهو مفيد في الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين. الكمية العالية من البوتاسيوم الموجودة في الخوخ المجفف فعالة في منع تشنجات العضلات والتعب العام لدى النساء الحوامل. كما أن الألياف العالية الموجودة في هذه الفاكهة المجففة تعمل على تحسين حركة الأمعاء وتساعد على منع وعلاج الإمساك.

 

خصائص الخوخ المجفف في التخسيس وفقدان الوزن: بما أن الخوخ المجفف يحتوي على سعرات حرارية أكثر من فاكهته، ولكن بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف، فإنه يقلل الشهية ويمنع الإفراط في تناول الطعام ويساعد الإنسان على إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك، فإن الألياف الموجودة في هذه الفاكهة الجافة تعمل على تنظيف الأمعاء وإزالة السموم منها، مما يؤدي بدوره إلى التخسيس وفقدان الوزن.

 

خصائص الخوخ المجفف في تقوية جهاز المناعة: بما أن الخوخ المجفف هو مصدر حمض الأسكوربيك وفيتامين C، فإنه يمكن أن يساعد في وظيفة الجسم الطبيعية وتقوية جهاز المناعة. يتمتع فيتامين C والزنك بخصائص التئام الجروح ومضادات الأكسدة المفيدة التي تساعد في مكافحة العدوى وتقليل انتشار وشدة الأمراض مثل نزلات البرد والملاريا والإسهال والالتهاب الرئوي.

 

خصائص الخوخ المجفف للجسم ضد فقر الدم: ينصح الخبراء الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم ونقص الحديد، بإضافة الأطعمة الغنية بالحديد، مثل أوراق الخوخ، إلى نظامهم الغذائي وخطتهم. يساعد الحديد على زيادة إنتاج الهيموجلوبين، وفي هذه الحالة يتم تقليل فقر الدم. يحتوي الخوخ المجفف على الكثير من فيتامين C، مما يساعد الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل.

 

خصائص الخوخ المجفف في الوقاية من السرطان: الخوخ المجفف غني بالمركبات الفينولية والكاروتينويد، التي لها خصائص مضادة للأورام والسرطان وتساعد في مكافحة جميع أنواع السرطان مثل سرطان الرئة والثدي والقولون. وبناء على الدراسات تبين أن حمض الكلوروجينيك وحمض النيوكلروجينيك الموجودين في أوراق الخوخ لهما تأثير كبير في منع نمو خلايا سرطان الثدي، وفي الوقت نفسه لا يضران بالخلايا السليمة في الجسم، على عكس العلاج الكيميائي. كما أن أوراق الخوخ هي مصدر للبيتا كاروتين ولها تأثير مثبط ضد الآثار المدمرة لسرطان الثدي.

 

خصائص الخوخ المجفف في خفض ضغط الدم: نظرًا لأن أوراق الخوخ تحتوي على الكثير من البوتاسيوم، ونتيجة لذلك، يساعد موجو البوتاسيوم الموجود في هذه الفاكهة المجففة في الحفاظ على ضغط دم صحي ويمنع أيضًا حصوات الكلى وفقدان العظام. يحتاج جميع الأشخاص إلى 2000 ملجم من البوتاسيوم يوميًا. توفر أوراق الخوخ بعض المغنيسيوم والفوسفور والزنك والنحاس والحديد والمنغنيز والكالسيوم. تحمي هذه المعادن خلايا الدم الحمراء والعظام والجهاز العصبي في الجسم.

 

 

جدول القيمة الغذائية للخوخ المجفف لكل 100 جرام

سعرة حرارية قيمة الطاقة: 327.4

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون: 0.5 جرام

الأحماض الدهنية المتحولة: 0

الرطوبة: 11.9 جرام

إجمالي الكربوهيدرات: 61.5 جرام

ألياف: 1.8 جرام

وحاليا أفضل الأسواق العالمية لتصدير الفواكه المجففة هي الإمارات وروسيا والعراق وتركيا والكويت وعمان والدول الأوروبية.

يجب تخزين الخوخ المجفف في مكان جاف وبارد مثل الثلاجة وبعيدا عن أشعة الشمس المباشرة.

يمكن استهلاك أوراق الخوخ مع مختلف الفواكه المجففة أو المكسرات، أو تقسيمها إلى قطع صغيرة واستخدامها في تحضير الحلويات المتنوعة والآيس كريم والحلويات والكعك التقليدي والمحلي.